Інгредієнти: Молоко – 1,5 л;
Вода – 0,5 л;
Вермішель (дрібна або павутинка) – 300 грам;
Масло вершкове – 30 грам.
Приготування:
Воду доводимо до кипіння і додаємо вермішель.
Варимо останню до напівготовності і потім перебрасываем в друшляк. Молоко закип’ятити окремо, куди акуратно всипати напівготову вермішель. Варити на малому вогні три хвилини.
У готовий суп кладемо шматочок вершкового масла, додаємо за смаком цукор і сіль.
До речі, для дитячих рецептів можна використовувати спеціальну вермішель у вигляді зірочок або фігурок. Вони зацікавлять малюка, якщо той не хоче їсти суп.
#суп #молоко #вермішель #рецепти #сніданок
