Найсмачніші баклажани
Складові:
Баклажани 2 шт
Помідори 2 шт
Часник 1-2 зубчики
Зелень 30 гр
Сир 100 гр
Грецький йогурт 50-100 гр
Сіль, спеції за смаком
Готуємо:
1. Для початку нарізаємо баклажани і замочуємо на 30 хвилин у холодній підсоленій воді, щоб прибрати гіркоту. Потім обсушуємо паперовим рушником і викладаємо на лист. Змащуємо олією і запікаємо 20 хвилин, 200 градусів.
2. У цей час нарізаємо помідори, часник та зелень. Натираємо сир, додаємо пару ложок сметани або йогурту, спеції та трохи солі. Добре перемішуємо.
3. Дістаємо баклажани та викладаємо зверху начинку. Знову запікаємо буквально 10 хвилин.
Смачного!
Прості Рецепти | #перекус
