Для крему з сотейником наливаємо молоко, додаємо білий шоколад та кукурудзяний крохмаль. Ставимо на середній вогонь і доводимо до загусання. Для начинки подрібнюємо вафельні коржі та збираємо трайфл. Шар крему посипаємо кокосовою стружкою, викладаємо мигдаль. На мигдаль викладаємо вафлі, знову крем і повторюємо шари. Останнім шаром викладаємо крем і посипаємо кокосовою стружкою.
