М'ясо по-сільському
Складові:
Яловичина 1кг.
Вода 100 мл
Цибуля 3 головки
Олія вершкове 100 гр.
Сіль 1 ст.л
Цукор 1ч.л
Часник 3 зубчики
Чорний перець 1 ч.л
Коріандр 1 ч.л
Оцет – 1 ст.л
⠀
Готуємо:
Яловичину нарізаємо на великі шматочки. Відправляємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо цибулю, вершкове масло. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Забираємо піну, накриваємо кришкою на 1:00. Далі додаємо сіль, цукор, коріандр, перець, свіжий часник та оцет. Перемішуємо, накриваємо кришкою та залишаємо ще 1,5 години.
Смачного!
Прості Рецепти | #вечеря
