2020-09-05 10:01:11
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ИЗ АРБУЗА Пришло время арбуза! Можно не только есть его дольками и ложкой, но и приготовить разные блюда.
Салат с арбузом
арбуз
базилик
фета
красный лук
оливковое масло
сок лимона
Порезать все ингредиенты, заправить маслом с лимонным соком, посолить-поперчить по вкусу.
Арбузный сорбет
арбуз - 700 г
сахар - 100 г
вода - 200 мл
Сделать сахарный сироп (воду+сахар довести до кипения и полного растворения сахара). Измельчить в блендере арбуз, удалить пенку и процедить через сито. Добавить сиром. Поставить в холодильник. Через час начать перемешивать сорбет каждые 30 минут. Спустя 5-6 часов регулярного перемешивания сорбет готов. Можно использовать мороженицу.
Смузи с арбузом
арбуз
киви
банан
несладкий йогурт
мята
измельченный лед
Взбить в блендере арбуз и фрукты, добавить йогурт, мяту и лед.
Арбузная сальса
арбуз
огурец без кожуры
сладкий перец
красный лук
мед
кинза
мята
сок лимона
Порезать овощи и арбуз мелкими кубиками. Добавить мед, мелкопорезанную кинзу и мяту. Сальсу хорошо перемешать, взбрызнуть лимонным соком. Поставить в холодильник на 1-2 часа, после чего мексиканская закуска готова.
Желе из арбуза
арбуз - 500 г
сахар - по вкусу
быстрорастворимый желатин - 20 г
сок лимона
вода - 100 мл
Замочить в воде желатин. Нарезать арбуз кусочками и измельчить в блендере. Обязательно протереть через сито (не повторяйте мою ошибку:). Добавить лимонный сок и сахар. Набухший желатин нагреть, чтобы жидкость стала однородной. Не кипятить! Добавить к арбузной массе. Разлить по формам и поставить в холодильник до застывания.
Крюшон из арбуза
арбуз - 1 шт
апельсиновый сок - 1л
шампанское - 1 бутылка
белое сухое вино - бутылка
Измельчить арбуз в блендере, процедить. Добавить в арбузный сок апельсиновый сок, шампанское, белое сухое вино. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
#список_рецепты
639 views07:01
К
