#
Випічка з дині - ароматна шарлотка
Інгредієнти: - диня - 200 гр;
- яйця - 3 шт великих або 4-5 дрібних;
- Борошно пшеничне - 4 ст.л;
- цукор - 4-5 ст.л;
- розпушувач - 1 ст.л;
- ванільний цукор - 10 гр;
- тростинний цукор-1 ч.л;
- мелена кориця - 0.5 ч.л;
- сіль - щіпка.
Приготування:
Включаємо духовку, виставляємо температуру 170°C і залишаємо її прогріватися.
У ємності змішуємо цукровий пісок, ванільний цукор і яйця. Збиваємо 5 хвилин до густої піни. В окремій мисці просіваємо борошно з розпушувачем і сіллю. Додаємо борошно в яєчну суміш невеликими порціями, перемішуємо зверху вниз.
Диню очищаємо і нарізаємо м'якоть невеликими кубиками. Форму для випічки змащуємо маслом і заповнюємо тістом. Зверху викладаємо диню, посипаємо корицею і тростинним цукром.
Відправляємо в духовку на півгодини, готовність страви перевіряємо зубочисткою.
Рецепти
