#
Пишна і повітряна сирна запіканка з манкою і родзинками Інгредієнти:
- сир - 500 гр;
- розпушувач - 1 чайна ложка;
- родзинки - за смаком;
- яйця курячі - 1-2 шт.;
- вершкове масло - 10-20 гр.
- цукор - за смаком;
- манна крупа - 2,5 ст. л.
Приготування:
Для більш ніжної текстури запіканки подрібніть сир (можна скористатися ситом або блендером). До нього додайте яйця, всипте цукор і перемішайте. За бажанням можна всипати розпушувач - запіканка стане більш пишною.
У готову суміш додайте крупу - нехай набухає. Тим часом підготуйте родзинки. Просто замочіть його в окропі, а коли вберуть вологу - просушіть і додайте в тісто. Форму, якщо є необхідність, змастіть вершковим маслом, відправляйте суміш випікатися при 180 градусах до готовності (близько 40 хвилин).
Рецепти
