Яловичина з броколі КБЖВ на 100г: 112.63/9.49/5.2/8.27Складові:- Яловичина 300 г
- Броколі 300 г
- Цибуля ріпчаста 0.5 цибулини
- Часник 1-2 зубчики
- Крохмаль або борошно будь-яке 1-2 ст л.
- Олія для смаження
- Соєвий соус на око (2-3 ст.л.) можливо більше, на ваш смак
- Перець за смаком.
Приготування:Яловичину нарізати тонкими смужками, і замаринувати в соєвому соусі, від години і більше. Промариноване м'ясо обвалюємо в борошні і кладемо на розпечену сковорідку, м'яса має бути стільки, щоб в 1 шар на сковороді було. Обсмажуємо 2 хвилини і додаємо нарізану цибулю, ще 2 хвилини і додаємо порізану на суцвіття броколі, додаємо ще трохи соєвого соусу, перець та порізаний часник. Обсмажуємо все ще хвилин 5 (готовність м'яса та броколі пробую) і готове. На гарнір добре рис.
Смачного
ПП рецепти
| #гаряче
