Біла риба з соусом та овочами: низькокалорійно та смачно
КБЖВ на 100г: 73/11.9/1.8/2.17Складові:- 1 червоний перець
- 1 томат середній
- 1 лайм
- 500 г філе тріски (або іншої білої рибки)
- 1/2 білої цибулі
- 2 зубчика часнику
- базилік, петрушка, розмарин
- мелений чорний перець, куркума
Приготування:Робимо на томаті надріз хрестоподібний, опускаємо в окріп на пару хвилин. Знімаємо шкірку, видаляємо насіння. Дрібно ріжемо перець, томат, цибулю, часник, базилік і петрушку. Тушкуємо цибулю та часник у сковорідці з 3 ст. л. води. Додаємо перці, тушкуємо хвилин 7. Додаємо томат, базилік, петрушку, куркуму та мелений чорний перець. Витискаємо сік лайма у суміш. Тушкуємо ще хвилин 5-6. Соус готовий. Розігріваємо духовку до 180°. Миємо філе, укладаємо у форму для запікання. Викладаємо соус прямо на рибку, зверху прикрашаємо розмарином (за бажанням). Готуємо 20 хвилин.
Смачного
ПП рецепти
| #обід #вечеря
