Дуже смачне ПП-хачапурі на сирному тісті КБЖВ на 100 г: 18 | Рецепти | Правильне харчування
Дуже смачне ПП-хачапурі на сирному тісті
КБЖВ на 100 г: 180.88/15.45/5.53/17.39
Складові: - 200 гр. сиру 5% - 1 шт. яйце - 3,5 ст. борошна - 1 ч. л. розпушувача - дрібка солі - твердий сир - фета - перепелині яйця 2 шт. - сушені спеції
Приготування: Готуємо сирне тісто. Змішуємо сир, яйце, борошно та розпушувач. Повинна вийти щільна гладка маса. Якщо сир грудочками, його потрібно добре перетерти, інакше тісто не добре триматиме форму. Ліпимо з тіста "човники" з поглибленням посередині (місце для начинки). Ставимо в духовку при 180С на 5 хвилин, щоб злегка підрум'янилося тісто, дістаємо, поглиблюємо викладаємо сир і ще на 7-10 хвилин. Наприкінці за бажанням вбиваємо обережнн по центру по одному перепелиному яйцю і ще на хвилинку в духовку.
