​Гомілки запечені на овочевій подушці КБЖВ на 100 г: 112.4 | Рецепти | Правильне харчування

​Гомілки запечені на овочевій подушці

КБЖВ на 100 г: 112.4/9.05/6.77/4.34

Складові:
- Гомілки курячі 1 уп (750 г);
- Морква 2 шт (331 г);
- Цибуля ріпчаста 1-2 шт (192 г);
- Перець болгарський 1 шт (138 г);
- Селера 1-2 стебла (74 г);
- Помідори 450 г (або протерті томати);
- Паприка 5 г;
- Спеції до смаку.

Приготування:
Овочі (крім помідорів) ріжемо однаковим кубиком. Помідори надрізаємо хрест на хрест і заливаємо окропом на 10-15 хв, далі знімаємо шкірку і подрібнюємо томати в блендері до пюре. Або використовуємо упаковку вже протертих томатів. Гомілки натираємо спеціями. Овочі викладаємо у форму, заливаємо томатним пюре з додаванням спецій (у мене паприка, сіль, перець, італійські трави), далі викладаємо гомілки трохи втоплюючи їх у овочі. Запікаємо в духовці 40-60 хв при 180 гр (залежить від розміру гомілок та нарізки овочів).

Смачного

ПП Рецепти | #обід #вечеря