​Пиріг з куркою КБЖВ на 100 гр: 125/15/4.5/5.6 Складові: | Рецепти | правильне харчування 🍏

​Пиріг з куркою

КБЖВ на 100 гр: 125/15/4.5/5.6

Складові:
- Сир 5% у брикетах 300г
- Кукурудзяний крохмаль 50г
- Яйце 4шт
- Розпушувач 1ч.л з гіркою
- Сіль
- Куряче філе 400г
- Цибуля 100г
- Морква 100г
- Сир сулугуні 50г

Приготування:
Прокрутити в м'ясорубці куряче філе, цибулю, моркву. Тушкувати на антипригарній сковороді фарш 10 хв на середньому вогні, посолити поперчити. У фарш, що остигнув, ввести натертий сир, перемішати. Готуємо тісто: відокремити білки від жовтків. Жовтки змішати з сиром, крохмалем і розпушувачем. Білки збити із сіллю до міцних піків і ввести обережно у сирну суміш. У силіконову форму викласти першим шаром тісто-м'ясну начинку-тісто. Забрати в розігріту до 180гр духовку на 40-50хв.

Смачного

ПП Рецепти | #обід