​Запіканка з баклажанів КБЖВ на 100 г: 50.32/3.54/2.19/4.0 | Рецепти | правильне харчування 🍏

​Запіканка з баклажанів

КБЖВ на 100 г: 50.32/3.54/2.19/4.02

Складові:
- 1 кг баклажанів
- 250 гр помідорів
- 100 гр сиру пармезан
- Сіль, спеції

Приготування:
Баклажани нарізати на пластини, завтовшки ~1 см. Посолити, залишити на 30 хв., після цього обсмажити на грилі або сухій сковороді. З помідорів зняти шкірку (зручно це зробити, обдавши окропом) і подрібнити до стану пюре. Сир натерти. У форму для запікання викладаємо шарами: трохи пюре з помідорів -> баклажани -> 1 ч.л сиру -> трави. Верхній шар баклажанів рясно посипаємо сиром. Ставимо в розігріту духовку до 200 гр, ~ на 25 хв.

Смачного

ПП Рецепти | #обід #вечеря