Cумбрія, запечена на картопляній подушці Складові:- Cкумбрія 2 шт
- Kартопля 5-6 шт
- Цибуля 2 шт
- Лимон 0,5 шт
- Помідори чері 6 шт
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Сіль, перець та кріп за смаком
Приготування:Промийте скумбрію водою, почистіть і наріжте порціями. Додайте сіль, перець та спеції. Картоплю вимийте, очистіть і наріжте скибочками. Покладіть картоплю в посуд. Додайте сіль, спеції та кілька столових ложок оливкової олії. Очищену цибулю і половину лимона наріжте тонкими кільцями. Помийте і наріжте навпіл помідори чері. Зверху картоплі в посуд покладіть шматочки скумбрії, чергуючи з кільцями лимона і цибулі. Додайте половинки помідорів чері. Накрийте посуд фольгою, помістіть в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Потім зніміть фольгу і продовжуйте випікати протягом 5-7 хвилин до коричневого кольору.
Смачного
ПП рецепти
| #гаряче
