Грибний крем-суп на обід - смачно, швидко і ситно
КБЖВ на 100г: 52.58/3.79/3.38/1.68Складові:- Печериці
- Половинка цибулини
- Вершки 10% або молоко
- Сіль, перець за смаком
Приготування:Обсмажуємо на кокосовій олії цибулю до золотистого кольору, додаємо нарізані печериці, обсмажуємо ще хвилин 5-7, солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції (у мене були прованські трави) заливаємо окропом (щоб вода злегка покривала печериці), і варити до готовності (близько 10 хв). Готові грибочки перекладаємо в блендер і подрібнюємо. Потім додаємо вершки або молоко і доводимо до необхідної консистенції. Готово.
Смачного
ПП рецепти
| #суп
