Великоднє печиво "Гнізда" #святкуємо_Великдень
Беремо:
#борошно - 200 гр
#цукрова_пудра - 100 гр
дрібка солі
#какао - 40 гр
#розпушувач - 5 гр
#масло - 70 гр
#яйце - 1 шт
Для начинки:
#шоколадна_паста - 150 гр
цукерки у вигляді яєць
Готуємо:
1. Добре перемішуємо усі сухі інгредієнти - борошно, цукрову пудру, сіль, какао та розпушувач.
2. Додаємо холодне вершкове масло(нарізане кубиками) та розтираємо усе руками до крихти.
3. Додаємо яйця та замішуємо м'якеньке еластичне тісто.
4. Формуємо руками кульки та прибираємо у холодильник на 1-2 годинки.
5. Дістаємо, та за допомогою часникодавки видавлюємо тісто на пергамент. Формуємо гнізда та кришкою від пляшки продавлюємо серединку.
6. Випікаємо печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Дістаємо та чекаємо, поки вистигне.
7. У серединку викладаємо шоколадну пасту та зверху прикрашаємо цукерками.
Хрустіть на здоров'я
