Рулетики з курки, фаршировані яйцем і цибулею Беремо:
#куряча_грудинка - 3 шт
#моцарелла - 100 гр
#яйце - 4 шт
#майонез чи #грецький_йогурт - 1 ст.л
#зелена_цибуля - 1/2 пучка
сіль, перець
Готуємо:
1. Куряче філе розрізаємо на дві частини. Злегка відбиваємо. Приправляємо сіллю і перцем з кожного боку.
2. Варимо яйця круто. Очищуємо та натираем на крупну терку.
3. Додаємо сир, майонез і цибулю. Приправляємо сіллю і перцем.
4. Додаємо майонез та все гарно перемішуємо.
5. Готову начинку намащуємо на відбивні, загортаємо рулетиком.
6. Обвалюємо у яйці та паніровці(на ваш вибір ), обжарюємо на середньому вогні до готовності.
Смачнюща курочка
