Справжній Одеський «Форшмак» Це дуже смачна страва . Рекомендую Інгредієнти: ⁃ оселедець 1 шт (солоний)
⁃ цибуля 1/2 шт
⁃ зелене яблуко 1/2 шт
⁃ яйце 1 шт
⁃ вершкове м‘яке масло 1 ст.л
⁃ сік лимона , якщо яблуко не сильно кисле
⁃ чьорний перець
Приготування: 1. В 30-ті роки минулого століття до цієї страви додавали вимочений у воді хліб для отримання більшій маси продукту. Багато людей і сьогодні його додають (також вимочують у молоці).
2. Подається з грінками з житнього хліба.
3. Оселедця потрібно добре очистити від кісточок та шкіри.
4. Інгредієнти подрібнити та змішати як на відео
Смачного !
Автор: @ponomar_valeriy
#форшмак
Рецепти як у матусі
