Рецепти як у матусі 🍒

2022-10-11 17:15:00 Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-11 17:10:00 Привіт . Я знайшла дивовижний відео- рецепт!
Найказковіший чізкейк, який я бачила. Кольорові желе і вершкова маса справляють величезне враження!
Але він на іноземній мові, якщо хтось знає переклад, напишіть мені будь ласка у приватні повідомлення і я зроблю опис цієї страви ! Відкрити / Коментувати

2022-10-11 15:15:00 Справжній Одеський «Форшмак»

Це дуже смачна страва . Рекомендую

Інгредієнти:

⁃ оселедець 1 шт (солоний)
⁃ цибуля 1/2 шт
⁃ зелене яблуко 1/2 шт
⁃ яйце 1 шт
⁃ вершкове м‘яке масло 1 ст.л
⁃ сік лимона , якщо яблуко не сильно кисле
⁃ чьорний перець

Приготування:

1. В 30-ті роки минулого століття до цієї страви додавали вимочений у воді хліб для отримання більшій маси продукту. Багато людей і сьогодні його додають (також вимочують у молоці).
2. Подається з грінками з житнього хліба.
3. Оселедця потрібно добре очистити від кісточок та шкіри.
4. Інгредієнти подрібнити та змішати як на відео

Смачного !

Автор: @ponomar_valeriy

#форшмак

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-11 10:15:00 Кільця цибулі у клярі

Найсмачніша страва

Інгредієнти:

⁃ крупна цибуля - 3 шт
⁃ борошно - 100 г
⁃ майонез 200 г
⁃ яйця 2 шт
⁃ рослинна олія 200 мл
⁃ сіль, паприка за смаком

Приготування:

1. Цибулю очистити і порізати товстими кільцями. Кожне кільце обваляти у борошні.
2. В глибокій мисці змішати сіль, паприку та борошно.
3. Також додати майонез та яйця. змішати все до однорідності. Кляр готовий.
4. Опустити цибулю в кляр.
5. Розігріти олію та обсмажити в ній кільця до рум‘яного кольору.

Смачного!

#закуска # кільцяцибулі

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-10 17:15:00 Млинці, що завжди виходять з першого разу

Грамування і приготування на відео

Автор в TikTok: food_anuuuta

#млинці

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-10 14:15:00 Дуже смачний плов!

Обожнюю плов !

Інгредієнти:

- Телятина - 1 кг
- Рис - 700-800 гр
- Морква- 3 шт
- Цибуля - 3 шт
- Часник- 100 гр
- Оливкова олія - 60 мл
- Зіра - 2 ч.л
- Барбарис (по бажанню) - жменьку
Сіль, перець

#обід #плов #мясністрави

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-10 09:15:00 Кокосові сирники з вишневим соусом

Цей сніданок вразить вас !

Складові:
- Сир - 250 г
- Яйце - 1 шт.
- Цукор - 25 г
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Кокосова стружка – 45 г
- Борошно - 30 г
- Вишня – 300 г
- Цукор - 60 г
- Крохмаль – 1 ст.л.

Приготування:
1. Готуємо сирники. У миску протираємо сир через сито.
2. Додаємо яйце, цукор, борошно, ванільний цукор, кокосову стружку.
3. Все ретельно перемішуємо. Формуємо сирники. Обсмажуємо на сковороді.
4. Готуємо соус вишневий. У сотейник висипаємо ягоди.
5. Додаємо цукор, воду 200мл.
6. Доводимо до кипіння. Варимо 2-3 хвилини.
7. У склянці з водою 100 мл крохмаль розводимо 1 ст.л. Тонким цівком вливаємо до ягод.
8. Доводимо до кипіння та загусання маси. Знімаємо з вогню, остудити.

Смачного!

#сирники #сніданок

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-09 18:15:00 Ніжна соковита курочка з овочами

Tik Tok автор: victoria_didus

#мясністрави #курка #вечеря

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-09 15:05:00 Хачапурі по-Аджарськи з м'ясом

Складові:
- Борошно (просіяне) - 400 г
- Молоко (тепле) – 140 г
- Вода – 140 г
- Дріжджі (сухі) – 5 г
- Цукор - 6 г
- Сіль – 12 г
- Вершкове масло - 20 г

Начинка:
- Сулугуні - 300 г
- Моцарелла: 100 г
- Куряче філе - 450 г
- Вершки 20% - 40 г
- Сіль, перець, хмелі-сунелі, куркума – за смаком

Приготування:
1. Тісто, що підійшло, ділимо на 4 рівні частини, приблизно по 180 г кожна. Формуємо колобочки, накриваємо та залишаємо на 10 хвилин.
2. Розгортаємо тісто, викладаємо сир, защипуємо край, формуючи човник, перевертаємо, робимо поздовжній надріз і розкриваємо.
3. Викладаємо курочку, перекладаємо хачапурі на розпечене деко і відправляємо в духовку на 10 хвилин при 250 градусах.


#хачапурі

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати

2022-10-08 18:15:00 Салат, закуска з помідор для вашої вечері

Чудова ідея для ідеальної вечері

Складові:
- Помідори - 400 г
- Перець - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Оливкова олія - 3 ст.л.
- Кріп - за смаком
- Смажений кунжут - 1 ст.л.
- Цукрова пудра - 1 ч.л.
- Перець та сіль - за смаком

Приготування:

1 Перець і часник пропускаємо через кухонний комбайн.

2. Потім додайте оливкову олію, спеції, сіль і цукор та перемішайте.

3. Помідори наріжте дольками.

4. Додайте соус і дрібно нарізаний кріп.

5. Салат відправте до холодильнику на 1-2 години, щоб смаки змішалися і ввібрали соус.

6. Потім посипте смаженим кунжутом.

Смачного!

#салат #помідори #закуска

Рецепти як у матусі Відкрити / Коментувати