Рецепты для сладкоежки🍓🍒

2023-02-11 09:13:48 Ириски не обязательно покупать в магазине, их запросто можно приготовить дома.

Ингредиенты
•Сметана - 400 г
•Сахар - 400 г
•Масло сливочное - 40 г

Способ приготовления
-В кастрюлю с толстым дном (не эмалированную) выложите сметану и всыпьте сахар.
-Поставьте кастрюлю на самый маленький огонь. Варите сметанную смесь, перемешивая, пока она не изменит цвет на коричневый и не станет густой. На это уйдёт примерно 80-100 минут. Все зависит от сметаны и силы огня.
Чтобы проверить готовность, капните немного массы на холодную тарелку и остудите. Если консистенция вас устроит, значит больше варить не нужно.
-Снимите кастрюлю с огня. Сразу добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
-Форму размером 14х20 сантиметров застелите пергаментом хорошего качества и вылейте туда горячую массу. Разровняйте.
Оставьте форму на 30 минут, чтобы масса полностью застыла.
-Разрежьте получившийся пласт на квадратики или прямоугольники.
Приятного аппетита
#ирис

Потпишитесь на нас Рецепты для сладкоежки Відкрити / Коментувати

2023-02-10 18:25:40 Конфеты из манной крупы с какао-порошком немного напоминают по вкусу многими любимое пирожное "Картошка".

Ингредиент
•Крупа манная - 130 г
•Масло сливочное - 60 г
•Сахар - 60 г
•Какао-порошок - 3,5 ст. ложки
•Вода - 180 мл

Способ приготовления
-Сливочное масло растопите в сковороде, всыпьте манную крупу в сковороду к сливочному маслу.
-Перемешайте манку со сливочным маслом до получения крошки. Прогрейте смесь, помешивая, 3-5 минут на среднем огне.
-В другую более глубокую сковороду всыпьте сахар и 2,5 ст. ложки какао-порошка.
-Аккуратно влейте воду, размешайте смесь.
-Прокипятите шоколадную смесь в течение 2-3 минут.
-Затем пересыпьте в эту сковороду манную крошку.
-Тщательно перемешайте массу, прогрейте на слабом огне ещё 3-4 минуты и снимите сковороду с огня. Массу полностью остудите.
-После скатайте шарики размером с грецкий орех и охладите их после охлаждение обваляйте в порошке какао и подавайте на стол
Приятного чаепития


Потпишитесь на нас Рецепты для сладкоежки Відкрити / Коментувати

2023-02-10 15:07:36 Хоткейки - вариант известных американских панкейков.

‌ Нужны продукты
•Молоко мл
•Яйца - 2 шт.
•Сахар - 80 г
•Мука пшеничная - 240 г (1,5 стакана объёмом 250 мл)
•Разрыхлитель - 7 г
•Ванилин - 1 щепотка или ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Приготовление
-В глубокой миске соединить яйца, сахар и ванилин.
-Хорошо взбить венчиком или миксером до образования лёгкой пены.
-Влить молоко и перемешать.
-Всеять через мелкое сито муку и разрыхлитель
-Хорошо перемешать до однородности. Тесто должно получиться довольно густым и стекать с ложки или венчика толстой струйкой.
-Сухую сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть на среднем огне. Налить в сковороду примерно 2 ст. ложки теста, формируя круглый блинчик.
-Жарить хоткейк на среднем огне сперва с одной стороны 2-3 минуты, пока сверху он не станет матовым. Затем перевернуть хоткейк и жарить ещё примерно 1-2 минуты.
-Таким же образом пожарить все остальные хоткейки.
Приятного!


Подпишитесь на нас Рецепты для сладкоежки Відкрити / Коментувати

2023-02-10 03:24:12 Channel photo updated Відкрити / Коментувати