Банановий чізкейк без випікання, без масла, без світла
(Форма 17 см)
Для основи:
• печиво - 150 гр
• стиглий банан - 1 шт (120 гр)
• какао - 30 гр
Для білого шару:
• кисломолочний сир (бажано без грудочок, якщо нема світла) - 450 гр
• ряжанка 4% - 300 мл
• цукор - 120 гр
• желатин 20 гр + 50 мл холодної води
• банан - 2 шт (можете класти будь-який фрукт, наприклад: персик, ніктарин, малину, мандарин, чорницю та інше), але з бананом найсмачніше
Смачного
Сам собі шеф-кухар
