Шоколадне мармурове печиво, яке готується дуже просто
• борошно - 160-180 гр
• цукрова пудра - 200 гр
• какао - 50 гр
• розпушувач - 10 гр
• сіль - щіпка
• яйця - 2 шт
• вершкове масло - 60 гр
• шоколадні дропси/шоколад - 70 гр
• цукрова пудра для обвалювання - 30 гр
(Якщо немає цукрової пудри, можете покласти звичайний цукор за смаком)
Змішуємо всі сухі інгредієнти. Окремо збиваємо яйця. Додаємо до сухої суміші. Розтоплюємо масло та теж додаємо до суміші. Замішуємо тісто, яке не буде липнути до рук. Кладемо у плівку або пакет та відправляємо у холодильник на 1,5 години.
Повертаємось до тіста, відщіпуємо рівні по розміру шматочки, скручуємо у кульки та трішки придавлюємо. Макаємо однією стороною у цукрову пудру, викладаємо на деко застелене пергаментом та відправляємо у духовку, розігріту до 180° на 12-15 хвилин.
Після випікання перекладіть на рещітку, щоб воно трішки охололо і дно не вспріло. Смачного
Сам собі шеф-кухар
