wow, як смачно! книга рецептів

2023-01-03 09:48:56 Вінігрет
Нам потрібно:
- картопля
- буряк
- морква
- фасоля червона консервована
- квашена капуста
- квашений огірок
- фіолетова цибуля
Все нарізаємо кубиком.
Заправляла олією, сіль та оцет. Відкрити / Коментувати

2023-01-02 14:53:50 Гніздечко з м'яса, пальчики оближеш!
Інгредієнти:
- Фарш м'ясний - 450 г
- Цибуля - 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Помідор – 1шт.
- Сир - 60-70 г
- Майонез чи сметана – 2–3 ст. л.
Приготування:
1. До м'ясного фаршу додайте сіль, цибулю та мелений перець. Добре його перемішайте.
2. Сформуйте з м'ясного фаршу гнізда та викладіть їх на деко (його можете змастити олією).
3. Змастіть поглиблення майонезом.
4. Вимийте помідор, наріжте його кружечками та викладіть у центр кожного гнізда.
5. Натріть твердий сир на дрібній або великій тертці. Викладіть його зверху на помідори.
6. Відправте гнізда в розігріту до 190ºC духовку на 40 хвилин. Подавайте їх до столу у гарячому вигляді. Відкрити / Коментувати

2023-01-02 09:44:43 Бутерброди «Санта»
Багет
Плавлений сирок
Майонез
Мелений перець
Помідор (якщо взяти сорт «сливка», шапка буле не така розлога)
Варені яйця (нарізані тонкими слайсами)
Шпроти
Кунжут для прикраси
Усім смачного Відкрити / Коментувати

2023-01-01 20:02:46 Рецепти на кожен день pinned Deleted message Відкрити / Коментувати

2023-01-01 14:21:50 Трубочки з листкового тіста з білковим кремом
Інгредієнти: 200г вершкового масла 80мл холодної води 1 шт яєчний жовток 1ст.л оцту 9% 300г борошна 1/3ч.л солі Крем: 2шт яєчного білка 150г цукру 50мл води дрібка лимонної кислоти Жовток для змащування. Відкрити / Коментувати

2022-12-31 16:39:02 З Новим роком!

Рік, що минає, був різним. 2022ий - складний рік, сповнений важкими подіями і вони залишаться в нашій пам’яті протягом багатьох поколінь!

Проте, я щиро бажаю щоб 2023ій став роком, який закарбується в історії Світу, як рік української перемоги, початку відродження нашого народу та сходу українського сонця! Щоб ми, українці, були здорові, щасливі, бажаю нам перемоги та миру!

Слава Україні, віримо ЗСУ, з Новим роком! Відкрити / Коментувати

2022-12-31 12:30:20 «ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ»
Інгредієнти:
80 г. печива
2 банани
300 г. сметани
300 г. згущеного молока
25 г. желатину
100 мл. холодної води
Приготування:
Спочатку заливаємо желатин водою та відставляємо.
Банани очищуємо та нарізаємо кільцями.
Беремо ароматне печиво та розламуємо на невеличкі шматочки.
Беремо форму (діаметр - 18 см ), викладаємо печиво та банан, як показано на відео.
Для крему поєднуємо сметану та згущене молоко, добре перемішуємо.
Желатин набух, розтоплюємо його в мікрохвильовій (імпульсами по декілька секунд, головне не перегріти).
При постійному помішування тонкою стрункою вводимо желатин до крему та добре перемішуємо.
Заливаємо кремом всі інгрідієнти, розрівнюємо лопаткою та відправляємо в холодильник до застигання.
Коли тортик застигне дістаємо його з форми та прикрашаємо какао порошком. Відкрити / Коментувати

2022-12-30 20:04:23 Ідея для новорічної закуски Відкрити / Коментувати

2022-12-30 17:18:22 Рецепт не дам Відкрити / Коментувати

2022-12-30 14:01:27 М'ясний рулет за бабусиним рецептом
Цей чудовий рецепт ідеальний для зайнятої домогосподарки чи ділової жінки.

Інгредієнти на 8 порцій:

600 грам нежирного яловичого фаршу
250 грам свинячого фаршу
100 грам нарізаного кубиками сиру Чеддер
2 великі яйця
1 середня дрібно порубана цибулина
1/2 зеленого болгарського перцю, очищеного від насіння та дрібно порізаного
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки чорного перцю
1 чайна ложка меленого насіння селери з сіллю
1/2 чайної ложки паприки
1 склянка молока
150 грам сухих хлібних крихт
Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Викладіть на деко промаслену фольгу і відкладіть убік.
Зміщуйте всі інгредієнти у великій мисці. Руками перемішайте масу до однорідності.
Викладіть м'ясо на фольгу і зліпите довгий рулет приблизно 10 на 20 см.
Випікайте рулет 60-70 хвилин|мінути|, поки центр не пропечеться. Відкрити / Коментувати