ХРУЩІ ЗАКУШКОВІ РОЖОЧКИ З ТОРТИЛЬЇ
На святковий стіл у такому ріжку можна, наприклад, подати олів'є або крабовий салат.
Інгредієнти на 10 ріжків:
мексиканська коржик (тортилья) - 5 шт (330 г)
помідор - 1 шт
солодкий перець - 1 шт
крабові палички - 3 шт (60 г)
вершковий сир/сметана/майонез - на заправку начинки
будь-яка зелень за смаком
Готуємо:
1. Беремо тортиллю, розрізаємо її навпіл і скручуємо кожну половинку в ріжок;
2. Міцно закріплюємо краї ріжка зубочисткою, щоб він не розвалився;
3. Викладаємо на сухий лист і відправляємо просушитися в розігріту до 200 градусів духовку на 7-10 хвилин;
4. Тим часом готуємо улюблений салат: я порізала помідори, крабові палички та солодкий перець та заправила їх вершковим сиром;
5. Готовою начинкою заповнюємо наші гарячі хрусткі ріжки (не забудь витягнути зубочистку!);
6. Розкладаємо на тарілці та прикрашаємо за бажанням.
⠀
Тортілья, до речі, на відміну від лаваша, дуже добре тримає свою форму і залишається міцною після запікання
⠀
