«ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ»
Інгредієнти:
80 г. печива
2 банани
300 г. сметани
300 г. згущеного молока
25 г. желатину
100 мл. холодної води
Приготування:
Спочатку заливаємо желатин водою та відставляємо.
Банани очищуємо та нарізаємо кільцями.
Беремо ароматне печиво та розламуємо на невеличкі шматочки.
Беремо форму (діаметр - 18 см ), викладаємо печиво та банан, як показано на відео.
Для крему поєднуємо сметану та згущене молоко, добре перемішуємо.
Желатин набух, розтоплюємо його в мікрохвильовій (імпульсами по декілька секунд, головне не перегріти).
При постійному помішування тонкою стрункою вводимо желатин до крему та добре перемішуємо.
Заливаємо кремом всі інгрідієнти, розрівнюємо лопаткою та відправляємо в холодильник до застигання.
Коли тортик застигне дістаємо його з форми та прикрашаємо какао порошком.
