ОВОЧІ ТА ЗЕЛЕНЬ, ЯКІ МІСТЯТЬ БІЛОК. Шпинат.
Це один із найбільш високобілкових овочів, він містить декілька незамінних амінокислот.
Крім того, він містить значні кількості фолієвої кислоти, марганцю, магнію, заліза, калію, кальцію, вітаміну А та вітаміну С.
Спаржа.
Спаржа добре відома тим, що містить багато поживних речовин.
Наприклад, з 134 г спаржі ви отримуєте в середньому 2,9 г білка.
Броколі.
Вона майже не містить калорій, дає відчуття ситості та велику кількість рослинних сполук та флавоноїдів, таких як кампферол.
Брюссельська капуста.Вона є хорошим джерелом білка, клітковини та вітамінів.
Крім того, цей високобілковий овоч корисний до вашого кишківника, адже він допомагає усунути шкідливі бактерії.
Нормою для дорослої людини є 1,2-1,8 гр білка на 1 кг маси тіла.
Тваринні продукти найбільше багаті на білок, проте рослинні білки є більш корисними для організму.
Лікарська таємниця
