​​Секреты метаболизма (продолжение) ⠀ Так ускоряет ли метабо | Шпаргалки для худеющих 🍽

​​Секреты метаболизма (продолжение)
⠀
Так ускоряет ли метаболизм дробное питание
⠀
Да, если рацион содержит пищу хорошего качества. Это значит, что в еде должно содержаться достаточно полноценного белка, сложных углеводов, витаминов и минеральных веществ.
⠀
Существует такое понятие, как неспецифическое термодинамическое действие пищи — когда после употребления определенных продуктов активируются обменные процессы.
⠀
Таким свойством обладает белковая пища. Этим объясняется эффективность белковых рационов на фоне снижения простых углеводов (сахара и белой муки). Если каждый приём пищи составлен по правилу тарелки и содержит белок, то расход организмом калорий несколько увеличивается.
⠀
Говорят, что недостаток сна существенно снижает скорость обменных процессов. Это правда
⠀
Плохой сон может нарушить сразу несколько механизмов — центральную нейромедиаторную регуляцию, выработку центральных и периферических гормонов (щитовидной железы, гормона роста, кортизола, инсулина и т. д.).
⠀
Нарушается и выработка гормонов, отвечающих за контроль над аппетитом, — грелина и лептина. Наступает разлад всей системы обмена веществ, и скорость метаболизма снижается.
⠀
Продолжение — завтра.