​​Полезная кулинария: Что приготовить на выходные? ⠀ Побалуй | Шпаргалки для худеющих 🍽

​​Полезная кулинария: Что приготовить на выходные?
⠀
Побалуйте себя запеканкой. Это, пожалуй, самое летнее блюдо: ароматное, горячее, насыщенное вкусом большой палитры овощей и специй. А мы с вами добавим в нашу запеканку ещё и мясо, — чтобы сделать ее не только вкусной, но и сытной!
⠀
Запеканка «Летняя рапсодия»
⠀
Потребуется:
⠀
нежирный фарш — 800 грамм,
кабачок — 200 грамм,
помидор- 150 грамм,
перец — 150 сладкого + кусочек чили,
баклажан — 100 грамм,
яйцо — 1 штука,
сметана — 100 грамм,
чеснок — 3 зубчика,
смесь перцев, соль — по вкусу,
приправа для мяса — 1 чайная ложка,
оливковое масло — 1 столовая масло,
сыр твёрдый пониженной жирности — 150 грамм,
зелень (укроп, петрушка) — пучок,
базилик, черри — для украшения.
⠀
Приготовление:
⠀
В фарш добавляем имеющиеся овощи, порезанные кубиками (можно по желанию добавить морковь и тыкву).
⠀
Кладём специи, соль и измельченную зелень в фарш.
⠀
Яйцо размешиваем со сметаной.
⠀
Соединяем все в миске и хорошо вымешиваем.
⠀
Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем туда нашу мясо-овощную смесь.
⠀
Ставим в разогретую духовку (190 градусов) на 40−50 минут.
⠀
Достаём, посыпаем тертым сыром и ещё на 10 минут возвращаем в духовку.
⠀
Снова достаём, режем на кусочки, украшаем базиликом и помидорами Черри.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
И ниже ещё один рецепт овощной запеканки от известного шеф — повара Артема Лосева. Готовьте вместе с ним блюдо функциональной кулинарии, используя функциональные продукты питания компании Herbalife Nutrition. Такие рецепты помогают сделать блюдо более полезным и одновременно менее калорийным.
⠀
Снижайте вес со вкусом!