Перець з яєчно-сирною начинкою — яскрава холодна закуска Для | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

Перець з яєчно-сирною начинкою — яскрава холодна закуска

Для її приготування вибирайте великі або середні перці та ретельно видаляйте білі жилки та насіння всередині. Ще одна порада від SHUBA: якщо ви хочете подати до столу барвисту і яскраву закуску, використовуйте перці різних кольорів — червоні, зелені, жовті, оранжеві.

Інгредієнти:
Перець болгарський червоний - 2 шт.
Плавлений сир - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Зелена цибуля - 15 г
Часник, зубчики - 2 шт.
Майонез - 60 г
Сіль - за смаком

Приготування:
1/2
Зваріть круто яйця, охолодіть і очистіть. Натріть на середній терці плавлені сирки, яйця і очищений часник. Зелену цибулю помийте, обсушіть, подрібніть і покладіть у сиркову масу. Додайте майонез, сіль, перець і перемішайте.
2/2
Перці помийте і добре очистіть від серцевини. Щільно наповніть перці приготовленою сирковою начинкою. Покладіть у холодильник на 1 годину.
Потім наріжте кружальцями і подавайте до столу.

Пропонуємо ознайомитись:
Добірка найкращих рецептів з перцями.

SHUBA FOOD