Млинці на кефіріКоли ми вирішили спекти млинці, виявилося, що у нас немає молока, але є кефір. Ну і відмінно! Значить, готуватимемо на кефірі — ніжні, тонкі, напрочуд смачні млинці, які можна їсти і з начинкою, і без неї.
Інгредієнти:550 мл кефіру
2 яйця
350 г борошна
6 ст л цукру
1 ч л солі
6 ст л олії
2 ч л соди
500 мл окропу
Приготування:1 У кефір кімнатної температури додати яйце, сіль цукор, олію та борошно.
2 Змішати все міксером або вінчиком до однорідної маси.
3 У склянку окропу додати соду, перемішати.
4 Окріп з содою влити в тісто, добре перемішати.
5 Дати тісту відпочити 15-20 хвилин.
6 Випікати млинці на добре розігрітій сковороді, за потреби сковороду змащувати олією.
@smachni_retsepti
