​​Страва з гарніром в одній запіканці Ви часто готуєте котле | Смачні рецепти з цінами (дубль)

​​Страва з гарніром в одній запіканці

Ви часто готуєте котлети з гарніром, м'ясо з гарніром, сосиски з гарніром?
І на це у вас йде вдвічі більше часу і вдвічі більше брудного посуду.
Спробуйте приготувати запіканку, яка включає основну страву і гарнір одночасно.
Це дуже смачна страва і підходить вона як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти на 4 порції:
300 г курячої грудки
250 г будь-яких свіжих грибів
800 г картоплі
200 г цибулі
1 ст л борошна
250 мл молока
150 мл вершків
100 г будь-якого сиру
за смаком орегано
за смаком солі та перцю
для смаження - олія

Приготування:
1
Відварити картоплю у мундирі. Варити не до готовності, після закипання варити лише 5 хвилин. Остудити та почистити.
2
Курячі грудки промити, розрізати на невеликі шматочки і смажити на середньому вогні до золотистого кольору. Витягнути на тарілку.
3
Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на тій же сковороді, де смажилася курка, до золотистого кольору.
4
До цибулі додати гриби, нарізані на невеликі шматочки. Смажити поки не википить вся рідина з грибів.
5
Додати борошно і перемішати.
6
Не перестаючи помішувати, додати молоко та вершки. Приправити сіллю, перецем та орегано.
Важливо! Рідини буде багато. Варити 5 хв.
7
Додати обсмажену курку в соус.
8
У вогнетривку форму перекласти весь цей соус із куркою.
9
На соус натерти картоплю на великій тертці.
10
Зверху картоплі натерти сир.
11
Відправити до духовки на 30 хвилин.

@smachni_retsepti