​​Запечена цвітна капуста Чудова можливість урізноманітнити ме | Смачні рецепти з цінами (дубль)

​​Запечена цвітна капуста
Чудова можливість урізноманітнити меню для тих, хто любить корисні овочі. Вона є дієтичним продуктом і легко засвоюється, містить велику кількість вітамінів та мікроелементів.

Можна експериментувати зі спеціями та травами, замінивши на ті, яким ви віддаєте перевагу більше.
Її можна подати як гарнір до м'яса або курки.

Інгредієнти:
1 качан цвітної капусти (середній)
1 ч л приправи каррі
за смаком чорний мелений перець
за смаком сіль
1 ст л оливкової олії
100 мл води
ЧАСНИКОВИЙ СОУС:
3 зуб часнику
2-3 гілочки кропу
2-3 гілочки петрушки
2 гілочки чебрецю
дрібка солі
3 ст л олії

Приготування:
1
Качан капусти промити, зрізати листочки, обсушити рушником і викласти у форму для запікання.
2
Сіль, спеції та олію змішати та змастити цією масою цвітну капусту.
3
Вилити воду у форму з капустою та запікати в розігрітій до 200°С духовці 40-45 хвилин до золотистого кольору.
4
Часниковий соус
Подрібнити часник та дрібно нарізати всю зелень.
Змішати їх із сіллю та олією.
5
Готовий качан дістати з духовки та змастити його часниковим соусом.

Подавати капусту можна як у гарячому, так і холодному вигляді.

Перегляньте такий рецепт:
Цвітна капуста і броколі запечені на кефірі
Запечена цвітна капуста з часниковим маслом
Фарширована цвітна капуста
Цвітна капуста запечена

@smachni_retsepti