Галета 4 сира
Інгредієнти:
-180 г борошна
-90 г вершкового масла
-3 ст.л. холодної води
-щіпка солі
Начинка:
-100 г твердого сира
-100 г моцарелли
-100 г пармезана
-100 г дорблю
-50 мл вершків 33%
-1/2 помідори
Спосіб приготування:
Борошно перетри з холодним вершковим масло в дрібну крихту. Потім додай сіль та холодну воду, і добре заміси тісто. Готовому тісту дай відпочити в холодильнику 15 хвилин. Розкатай тісто і виклади начинку. Потім заверни краї так, як я показую на відео. Додай вершки, краї намаж жовтком для гарної, рум'яної скоринки. Випікай 30-40хв/180. Смачного
#тісто
