Cмачний салат з сухариками
Інгредієнти:
1/2 пекінської капусти
2 зварених яйця
1 великий помідор
5-6 шампіньонів
1 ст.л. майонезу домашнього/купленого
Сухарики: 4-5 скибочок батону, сіль, олія, орегано
Приготування:
Нарізаємо пекінську капусту, додаємо до неї нарізані яйця, нарізаний помідор і підсмажені шампіньони. Додаємо майонез і перемішуємо, на цьому етапі я не солю.
Сухарики: нарізаємо кубиками хліб, підсмажуємо на невеоикій кількості олії його і на великому вогні, постійно помішуючи. Щедро солимо сухарики і додаємо в кінці, коли сухарики вже стали гарні і золотисті - орегано. Вимикаємо вогонь, ще трохи помішуємо, щоб охололи. Викладаємо на салат. Перемішуємо на столі. Салат сам я не солю, бо додаю сухарики які щедро посолила, тому додатково салат солі не потребує.
#салат
