Біточки з пшоном у томатному соусі Складові: Для биточк | Смаколики По-Домашньому

Біточки з пшоном у томатному соусі

Складові:

Для биточків:
Пшоно сухе 70 гр
Вода для варіння пшона 140 гр
Фарш (у мене з курячого стегна) 500гр
Борошно пшеничне 1 ст. л
Цибуля ріпчаста 200 гр
Яйце 1 шт
Сіль за смаком
Перець за смаком

Для соусу:
Томатна паста 2 ст. л
Італійські трави 1 ч. л (неповна)
Вода 300 мл
Сіль
Перець за смаком

Інструкція приготування:

1. Пшоно відварити на воді до готовності, потім остудити, цибулю пробити в блендері і додати все до фаршу.
2. Далі додати у фарш яйце, борошно, сіль та перець, добре перемішати.
3. З фаршу сформувати округлі биточки і обсмажити в добре розігрітій сковороді на олії з обох боків до золотистості. Готові биточки укласти у форму для запікання.
4. Для соусу змішати томатну пасту, воду, сіль, перець та італійські трави. Залити сумішшю битки, накрити їх фольгою і відправити в розігріту до 180 ° С духовку на 15-20 хвилин.

https://t.me/smackoliki
https://m.youtube.com/channel/UCC7I3hI-pBdTCSB-nFkem7g/videos