Жири в раціоні.Важливість вживання жирів.
Якщо виключити жири з раціону, незабаром у дзеркалі ми побачимо тьмяне волосся і «пергаментну» шкіру. Енергії стане менше, погіршиться сон, сповільняться розумові процеси. У жінок може зникнути менструація і лібідо.
Ми боїмося жирів за звичкою. Хтось колись сказав, що вони забивають судини і провокують надлишкову вагу. Але насправді все трохи інакше. Надлишкову вагу в першу чергу провокує переїдання і надлишок вуглеводів у раціоні, а не жири.
Коли ми їмо жири, вони не спрямовуються одразу у жирові запаси. Жири намагаються нас прикрасити, зігріти, поліпшити настрій і посилити сексуальне бажання. Вони будують наші клітини, усувають дефекти, роблять їх міцними і еластичними.
Дотримуючись балансу жирів у харчування, ми навряд погладшаємо, але точно вбережемо себе від проблем з судинами, серцем і гормональною системою.
Існує 4 види жирів, які можна і потрібно включити в своє харчування:
• омега 3• омега 6• омега 9• насичені жири
