Французькі тости з кремом-тирамісу та карамелізованою грушею Інгредієнти на 2 порції: ⠀ Для тостів • білий тостовий хліб - 4 шматочки (близько 1,5-2 см) • Яйця — 2 шт • Молоко — 50 мл • Вершки 22-33% - 30 мл • Коричневий цукор — 2-3 ст л для солодких тостів • Вершкове масло для змащування сковороди • Сіль — щіпка ⠀ Для крему-тірамісу •Сир маскарпоне — 115 г •Еспресо — 10 мл •Цукрова пудра — 5 г Для карамелізованої груші: •2 груші •20 г вершкового масла •2 ст л коричневого цукру лимонний сік (частка) •1/3 ч л кориці •Пелюстки мигдалю 4.8K views08:54
