ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНИХ ЗРАЗ БЕЗ НАЧИНКИ
З вечора відварюю картоплю (4-5 штук невеликих), вранці товчу, додаю 1 куряче яйце і трохи борошна (1 ст.л).
Формую кругленькі зрази, обвалюю трохи в борошні та на сковороду, спочатку з двох сторін по пару хвилин, а потім під кришкою.
Іноді роблю з пюре, якщо воно залишається і ніхто не хоче їсти, але краще з нього не робити, тому що сформувати красиві рівні зрази з пюре складно
Приємного
