Ідея для салату, рецепт креветок і заправки Маринад для креветок:
ложка олії
сік половини лимону
зубчик давленого часнику
сіль
перець за смаком
пару гілочок рубленої петрушки
Додаємо все до сирих креветок, вимішуємо і обсмажуємо креветки на сухій сковороді по пару хвилин з кожного боку на високому вогні.
Заправка:
1 ст.л соєвого соусу
1 ст.л олії
1 ст.л бальзамічного оцту
1 дес.л меду-сиропу
1 ч.л гірчиці
1-2 зуб часнику
Все перемішуємо.
З салатом теж все просто:
мікс зелені
пара мандаринок
половинка авокадо
креветки за рецептом вище
гранат заправка
пластівці пармезану
Вцілому, з салатом можна пофантазувати. Насіння чи горішки тут теж будуть дуже доречні.
Як вам рецепт?
