Курка з картоплею у вершково-гірчичному соусі Простий і шалено смачний варіант обіду, вечері
Обов'язково спробуйте, виходить дуже ніжно та соковито
Заправляємо стегенця сіллю та перцем. Обсмажуємо на сильному вогні з двох боків до золотистої скоринки. Перекладаємо у форму для запікання. Відварюємо картоплю, відправляємо її до стегенця.
У мене бебі-картопля, якщо берете велику, розріжте на 4 частини.
Для соусу змішуємо 250 г вершків, 90 г дижонської гірчиці, 100 мл води, поливаємо картопляним соусом і курку. За бажанням додаємо розмарин.
Накриваємо форму фольгою та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку ~ 30 хвилин.
Знімаємо фольгу, додаємо чері та забираємо в духовку ще на 10-15 хвилин.
Насолоджуємося
