РЕЦЕПТ СМАЧНОЇ ВЕЧЕРІ
БЕРЕМО:
курка
2 голівки часнику
2 апельсини
сіль
картопля
брюсельська капуста
гірчиця 1 ст л
ГОТУЄМО:
Очищений часник та нарізані апельсини заливаємо олією на 2 см та ставимо в духовку на 160С на годину десь вдень.
Нарізаємо картоплю та брюсельську капусту навпіл.
Більшу частину олії зливаємо, часник розминаємо виделкою разом із м‘якотю апельсину. Додаємо гірчицю.
Втираємо цю красу в нашу курку, залишки корок — їй і дупцю.
Пекти в залежності від розміру. Від 40 хвилин (курча), до 60.
