Страва з фаршу на швидку руку
Інгредієнти: 200 г яловичого фаршу
500 г картоплі
150 г рису
1 морква
0,5 цибулини
200 мл води
1 ст. л. томатної пасти
2 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. сметани
50 г твердого сиру
сіль
спеції за смаком
Приготування: Звари до напівготовності рис. Натри моркву і дрібно наріж цибулю. Обсмаж овочі на пательні.
Змішай рис і зажарку з фаршем. З отриманої маси зроби невеликі кульки діаметром приблизно 4 сантиметри. Наріж картоплю кружечками.
Змасти форму рослинною олією. Виклади картоплю і кульки з фаршу у вигляді квітки або як душа забажає. Запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
Тим часом приготуй заливку. Для цього змішай сметану, воду, томатну пасту, сіль, спеції. Залий цією сумішшю заготовку і залиш в духовці ще на 15 хвилин.Після закінчення 15 хвилин посип запіканку тертим твердим сиром і відправ в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир повністю розплавився.
7. Перед подачею на стіл можеш прикрасити страву зеленню. Смачного!
