​​Вершкова цвітна капуста Інгредієнти: Капуста цвітна мороже | Перший Кулінарний 🇺🇦

​​Вершкова цвітна капуста

Інгредієнти:

Капуста цвітна морожена  –300 г.
Майонез – 50мл.
Сметана будь-якої жирності  – 50 мл.
Сир твердий – 100 г.
Сіль та перець – за смаком.

Приготування:
У каструлі закип’ятити воду і додати трохи солі. Капусту розділити на суцвіття та опустити у воду. Варити капусту 7-10 хвилин.
Форму для випічки змастити або вершковим маслом, або олією. А капусту після варіння потрібно викласти на блюдо та дозволити стекти воді.
Тепер акуратно потрібно розмістити суцвіття у формі, качан вниз.
За бажанням додайте в капусту свіжозмелений перець, він додасть пікантності.
Тепер візьміть майонез та змастіть капусту зверху довільно. Краще буде, якщо ви використовуєте домашній майонез, який зробили самі.Аналогічно слід зробити зі сметаною – її також потрібно нанести зверху на капусту.
Тепер рясно посипте капусту тертим сиром і відправте страву в духовку приблизно на чверть години.Подавати таку капусту можна з будь-якою м’ясною або рибною стравою.
З соусів найкраще вершковий смак доповнить сметана або столова гірчиця.