Какие сыры плавятся лучше всего? Если вы решите приготовить п | Тост с Беконом

Какие сыры плавятся лучше всего?

Если вы решите приготовить пасту, фондю или же лазанью, или же вы захотите приготовить сыр на костре, вам нужно знать какой сыр подойдет для ваших целей.

Так если по незнанке вы решите покоптить голландский сыр на костре, то скорее всего ваша тусовка закончится намного раньше, чем вы планировали. По скольку сыр потушит нахер весь костер.

И так. Какие сыры плавятся легко? А какие можно наколоть на палку и жарить в лаве? Щас разберёмся.

Самым первым и непревзойденным среди легкости плавления сыров является Моцарелла. Сыр остается тянущимся даже после остывания.
Тягучесть его нитей может достигать 30 сантиметров

На втором месте стоит грузинский сыр Сулугуни. Он также легко плавится и придаёт прекрасный вид всем блюдам.

Сыр без которого не обойдется приготовление фондю - Грюиер. Он занимает третью позицию по плавлению.

Теперь сыры, которые устойчивы к плавлению

Первым в списке будет Адыгейский сыр.

Сложность плавления обуславливается некоторыми вещами: способом приготовления сыра, его влажностью и составом.

Затем можно внести в этот список Рикотту, Халуми, а также козий сыр