Смачна ідея для обіду Інгредієнти: 5 яєць,
500 г фаршу,
1 цибулина,
2 ст.л майонезу,
2 ст.л сметани,
спеції за смаком,
100 г сиру,
сіль, перець за смаком,
1ст.л вершкового масла,
рослинна олія.
Спосіб приготування:Дрібно нарізаємо цибулину, обсмажуємо до прозорості на суміші вершкового масла і олії.
До фаршу додаємо сіль, перець і обсмажену цибулю, перемішуємо.
Робимо яєчні млинці. Яйця по одному розбиваємо в тарілку, додаємо сіль і збиваємо виделкою. Обсмажуємо на розігрітій сковороді з двох сторін, як звичайні тонкі млинці.
Робимо соус. Для цього змішуємо сметану з майонезом і додаємо свої улюблені спеції.
На яєчні млинці викладаємо фарш, розподілямо по всій поверхні, зверху змащуємо соусом. На край кожного млинця кладемо шматочок твердого сиру і вільно згортаємо рулетом.
Рулети викладаємо на деко, застелене пергаментом і запікаємо в духовці 20 - 25 хвилин при температурі 200°С.
Смачного!
Ваша Грінка
