Тортик OREO без випікання
Інгредієнти:
Печиво орео
Вершкове масло
Яйця
Цукор
Борошно
Сметана
Приготування:
1. Для основи від печива відокремлюємо начинку, подрібнюємо до стану крихти та змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
2. Викладаємо 2/3 печива у форму, застелену пергаментом, добре розрівнюємо і ставимо в холодильник на час приготування начинки.
3. Для начинки яйця, цукор та борошно збиваємо вінчиком до однорідної маси.
4. Додаємо сметану, начинку з печива і знову збиваємо вінчиком.
5. Ставимо на середній вогонь і постійно помішуючи, варимо до загущення.
6. Перекладаємо в іншу посудину та даємо трішки охолонути.
7. Додаємо вершкове масло кімнатної температури та збиваємо міксером до однорідної консистенції.
8. Викладаємо начинку на основу з печива, добре розрівнюємо і посипаємо крихтою, що залишилася.
9. Залишаємо в холодильнику на ніч.
Кулінарна Книга | #десерт #перекус
