​​Смачна і корисна гриль-спаржа з пармезаном #овочі Інгред | Український кулінар | Рецепти

​​Смачна і корисна гриль-спаржа з пармезаном
#овочі

Інгредієнти:
0,5 кг спаржі;
2 ст.л. оливкової олії;
сіль і перець за смаком;
0,5 склянки тертого сиру пармезан.
Оливкової олії повинно вистачити на змазування всієї спаржі.

Приготування:
Розігрійте вугільний або газовий гриль до високої температури. Поставте піддон (також підійде деко або інший підходящий посуд) на гриль і дайте йому прогрітися, поки будете готувати спаржу до приготування на грилі. При необхідності намастіть посуд олією або скористайтеся антипригарним спреєм.

Розріжте один шматочок спаржі, щоб побачити, де починається жорстка частина, і обріжте всю решту спаржі до цієї довжини. Обрізану спаржу покладіть до пластикового пакета або каструлі, збризніть оливковою олією, додайте трохи солі і перцю. Добре перемішайте інгредієнти, щоб олія повністю покрила спаржу.

Викладіть її на гриль або піддон і перевертайте кожні 2 хвилини, поки не дійдете до бажаного ступеня прожарювання. Зазвичай на підготовку йде 10-12 хвилин. Подавати до столу гарячою, посипати зверху тертим пармезаном.

Смачного!