​​Овочі гриль #овочі Інгредієнти: баклажани кабачки / цукіні | Український кулінар | Рецепти

​​Овочі гриль
#овочі

Інгредієнти:
баклажани
кабачки / цукіні
гриби
солодкий перець
рослинна олія
синій цибуля
соєвий соус
перець
приправу для гриля
грати

Приготування:
1. Овочі миємо, ріжемо: гриби навпіл, перець пластинами, баклажани і кабачки кружечками (якщо вони невеликого розміру, можна нарізати пластами вздовж). Цибулю чистимо і розрізаємо на чотири частини.
2. Перчимо, посипаємо приправою для гриля (є такі суміші, в супермаркетах продаються). Додаємо масло і соєвий соус. Сіль можна не додавати - соєвий соус і так солоний.
3. Все добре перемішуємо, залишаємо хвилин на 10-15, щоб овочі трохи просочилися маринадом.
4. Викладаємо на решітку, смажимо з двох сторін поки не підрум'яняться.