Медовый пирог
Ингредиенты:
- Манная крупа - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Кефир - 1 стакан
- Яйцо - 3 шт.
- Мед - 1 ст.л.
- Сода - 0.5 ч.л
- Соль - щепотка
- Корица - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Включить духовку на 180 с.
2. В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час.
3. Яйца взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером.
4. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10.
5. Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - она должна быть сухая.
