Рецепти по кишені

2023-07-25 14:48:09 Муссовый десерт

Ингредиенты:
Йогурт питьевой - 300 мл.
Желатин - 10 гр.
Молоко - 100 мл.
Подсластитель

Приготовление:
1. Молоко подогреваем и растворяем в нем желатин. Йогурт взбиваем миксером до пузырьков. Если не взбить то не будет консистенция мусса.
2. Соединяем взбитый йогурт и молоко с желатином. Разливаем по формам и убираем в холодильник на пару часов. Відкрити / Коментувати

2023-07-25 14:30:04 ​Кабачково-сырный тортик с мясом.

Ингредиенты:

Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль, перец
Фарш-200 гр.
Лук репчатый-2 шт.
Чеснок-2 зубчика.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

1.Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.
Запекать при 220-10 минут
2.Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+ специи.
Остудить+ майонез. Відкрити / Коментувати

2023-07-25 12:29:03 Домашний сыр филадельфия
⠀
Ингредиенты:
сметана от 15-25% 200г
1/3 ч л соли
1/2 ч л лимонного сока
⠀ Відкрити / Коментувати

2023-07-25 12:26:30 Вкуснейшая цветная капуста

Ингредиенты:
цветная капуста - 1 шт
яйцо - 4 шт
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
мука - 2 ст.л Відкрити / Коментувати

2023-07-11 10:23:01 Постное апельсиновое печенье

Ингредиенты:

- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 7 ст. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Куркума - 0,5 ч. л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 6 ст. л.
- Мука - 300 г.

Приготовление:

1. Мелкой тёркой снимите с апельсина цедру. Фрукт очистите, нарежьте крупными кубиками, удалите косточки и измельчите с помощью блендера в пюре.
2. Добавьте к апельсиновому пюре цедру, сахар, соду, куркуму, соль и растительное масло, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте к жидким ингредиентам муку и замесите мягкое и немного липкое тесто, накройте его плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.
5. Раскатайте тесто в толстый пласт и формочкой вырежьте печенье, выложите его на противень и выпекайте до золотистого цвета 20–25 Відкрити / Коментувати

2023-07-11 10:22:03 Чипсы из баклажанов со специями

Ингредиенты:

- Баклажан - 1 шт.
- Бальзамический уксус - 3 ст. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Перец, чесночный порошок, Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавьте перец, чесночный порошок, соль и другие специи по вкусу.
2. Замаринуйте в этой смеси нарезанные тонкими пластинами баклажаны. Это займёт 8–10 часов.
3. Затем разложите баклажановые пластины на противень с пекарской бумагой, полейте оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 150 ℃ духовку на час. Відкрити / Коментувати

2023-07-11 10:20:21 ​Пирожное «Картошка»

Быстрый рецепт пирожного картошка, которое очень простое в приготовление

Пирожное «Картошка»


Такое пирожное можно приготовить без какао, а также дополнить его орешками или изюмом.

Ингредиенты:

Печенье песочное (шоколадное) - 350 г
Масло сливочное - 100 г
Сгущенное молоко - 3-4 ст. л.
Какао - 3 ст. л.

Приготовление пирожных:

Песочное печенье ломаем и отправляем в чашу блендера. Измельчаем до состояния мелкой крошки.
В отдельную мисочку наливаем растопленное сливочное масло, добавляем сгущенное молоко (3 ст. л.) и какао. Перемешиваем до однородности.
Измельченное печенье отправляем в миску (три столовых ложки измельченного печенья оставляем для посыпки), добавляем шоколадную массу и перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. Масса должна хорошо лепиться. Если не хватает влаги, то добавляем еще одну столовую ложку сгущенки и перемешиваем.
Из приготовленной массы скатываем шарики (у меня получилось 20 штук) и обваливаем их в крошке из печенья. Відкрити / Коментувати

2023-07-05 17:37:46 Обалденное мясо Відкрити / Коментувати

2023-07-05 17:31:56 Простой и вкусный завтрак Відкрити / Коментувати

2023-07-04 14:54:57 ​Пломбир из детства за 10 минут!

Ингредиенты

Сливки 500 мл
Сахарная
Пудра 100 г
Ванилин 0,2 ч. л.

Приготовление

Сливки для мороженого выбирайте самые жирные. Охладите их в холодильнике.Смешайте охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванилином. Взбивайте не меньше 5 минут, пока не появится пышная пена.Поставьте смесь на ночь в холодильник, и наутро ваш десерт будет готов!Как видите, всё довольно просто. Самое важное заключается даже не в приготовлении, а в выборе сливок достаточной жирности. В пломбир рекомендуем добавлять шоколадную стружку, ягоды, варенье или орехи. Відкрити / Коментувати